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大王運輸 ブログ


大王運輸のブログです。
by dyoh_mie
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カテゴリ:たべねっとみえ( 23 )


スポット提案したい!

 以前、一号館様の各店舗様で【たべねっとみえ】の展開をキャラバン的にしていただいている事はお伝えいたしました。  そのキャラバンも2週目を迎えて『品揃えにアレンジが必要だ・・・』と考えていた所、ときわ店様より、『水産物等の冷凍商材は無いか?』との問合せがありました。
 水産冷凍といえば【たべねっとみえ】が一番得意とする大紀町錦イトリン様の干物が10SKU程あり、それを中心に“さかなの餃子”等を加えて品揃提案をしてみました。
 生産者様にその交渉する過程で、“さかなの餃子”の生産者である紀伊長島様より、“カツオのメンチ”という商品の案内をいただきました。
 ん!紀伊長島様の製造能力と“さかなの餃子・カツオのメンチ”であれば通常の【たべねっと】でなく一号館様全店を対象としたスポット商品としての提案が出来る。 これはもう≪帳合問屋≫そのものだ。 と未来への想像を膨らませました。 
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by dyoh_mie | 2014-11-13 17:30 | たべねっとみえ

売筋商品リニューアル

 夏場から大事に育ててきた商品の一つである七保鶏を原料とした七保鶏ハムが原材料である七保鶏を生産する生産者様の事情で終売となる情報が入ってきました。
 大切に扱い、1店舗平均日販2個以上のスコアを出せるまでに成長させたのに・・・・残念
 えっ!三重(松阪)産の鶏を使ったハムがあり、ブランドを前面に出さない分 価格も押さえられる商品がある?   ヨーシ この商品を再度 育成商品として位置づけて育てていこう!!
  しかしながら・・・食品流通の世界ではCM等の影響力が大きすぎて、昔の様に商品を育てるって事はそう簡単な事ではない。という事は明らかです。
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by dyoh_mie | 2014-11-05 15:25 | たべねっとみえ

もう少し早ければ・・・

 以前、ご紹介をさせていただいた伊賀市のモンパクトル様よりクリスマス・年末に向けて、お手頃ギフトの提案が有りました。
 それは【たべねっと】の中で超売筋商品となっている “焼ドーナッツ”の5個入詰合せカートン入り なんです。
 これから、お菓子のお手頃ギフト商材はクリスマス・年末商戦と需要が高まってくる事は間違いないと考えられ、この商品は必ず売上を作ってくれると期待いたしました。
 しかし残念な事が・・・近年、ハロウィンの市場規模が大きくなり、今年についてはバレンタインの市場規模をも上回わるとの事。  もう少し早ければハロウィンに間に合わせて【たべねっと】もトレンドにノッテル感じを出せたのにナァ~。
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by dyoh_mie | 2014-10-28 15:30 | たべねっとみえ

ヒット商品 第二弾

 先日のヒット商品の紹介が好評だったので、今回も【第二弾】って事でヒット商品の紹介をさせて頂く事にしました。
 今回ご案内をさせて頂く商品は地元の西村商店(ミエマン醤油)様の【さいみそ200グラム】という おかずみそ です。
 西村商店様から商品案内をされた時は正直に言うと  グラム1円以上の売価設定で、ネーミングも昔の名前そのままだった ので、売る・売れる自信はホント無かった商品です。
 しかしながら、商品コメント等を必死に考えPOP作成に力を入れた事が功を奏したのか?一店舗様平均日販6個以上のスコアで推移している商品となりました。 
 本心を言うと。。。。恐らく、この結果は 努力して売った というより 売れる商品 であった。と振返る。
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by dyoh_mie | 2014-10-22 17:41 | たべねっとみえ

ヒット商品 現る

 先週より再開した【たべねっとみえ】のブログアップですが、今週は9月から導入した新商品の中で、最も売れている商品の紹介をさせて頂きます。
 9月から、一号館様の各店舗でキャラバン的に【たべねっとみえ】を展開させて頂いてますが、約1ヶ月の間、日販AVG10個以上を売上げている新規導入商品が有ります。 それは 熊野市浜地屋様のまぐろバーグ2個入り という練製品です。 導入前は原料的には高齢者向けの商品だが、ネーミングはお子様向けなのでターゲットがボケるかナァ?と半信半疑で取扱いました。 ところが・・・店頭へ陳列すると毎日10個以上の数が売れて行き商品手配が間に合わず、チャンスロスを発生させる事態に。 そしてお客様からは『これ美味しいナァ』との声も頂きました。(浜地屋様、本当に失礼致しました)
 今後は約1ヶ月の取扱い実績から販売推移も数値的に把握できる様になったので、チャンスロスを防止しながら鮮度管理もシッカリと行える様になり、益々の売上増が見込める商品にして行きたいと考えてます。
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by dyoh_mie | 2014-10-16 11:08 | たべねっとみえ

たべねっとみえ第二章始まる

 夏休みに突入してから慌ただしい時間を過ごしていたので、ブログアップが出来ない状態でありました。 又、その間にスーパーサンシ様で取扱って頂くテーマ地域も変更になる等、色々とありましたが、新スタッフも増員され、再び体制も整いましたので、たべねっとみえ第二章始まる と意気込んでおります。(そんなオーバーな事か?)
 写真は取扱うテーマ地域が変更となったスーパーサンシ桑名店様の伊勢志摩エリアの売場画像です。
これからも たべねっとみえ は地元三重県の美味しいを地元の人にお届けする努力をして参ります。
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by dyoh_mie | 2014-10-08 18:49 | たべねっとみえ

どう乗り切るか!?

 2週間前のブログ書込みで、【たべねっと】の一号館ときわ店様新規展開についてお知らせをいたしました。
 その後、ときわ店様の結果検証も終わり、一号館本部様より『今後も是非』と嬉しいお言葉を頂戴できる程の結果を出すことができました。
 たべねっと事業の本格稼動から、早くも4ヶ月近くが経過し、スーパーサンシ様も3店舗で常設していただくまでに成長し、一号館様においても明るい兆しが・・・・
 販路が拡大のチャンスが目の前にある状況ですが、このチャンスを活かし【どう乗り切るか!?】が現在のたべねっと事業部最大の課題と考えます。e0179774_19191332.jpg

by dyoh_mie | 2014-07-21 18:00 | たべねっとみえ

定着してきているのかナァ!?

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 今月1日より、サンシ様の桑名・生桑・亀山店様で取扱っていただく【たべねっとみえ】のテーマ地域が変更になったのですが・・・
 桑名店様は先月まで、伊賀・名張地域の物産品を取扱っていただき、今月から熊野・尾鷲地域の物産品を販売していただいている状況に変更になってます。
 その状況の中、桑名店店長様より1本の電話がかかり、内容としては『お客様から先月まであった“かたやきせんべい”が無くなっているとの声が聞こえる』との事。
 商品を丁寧に販売してきた事を含めて、お客様に信頼されてきているのかと少し満足感を感じながら、メインテーマ熊野・尾鷲の品揃えの中に、こっそりと“かたやきせんべい”を並べてます。

by dyoh_mie | 2014-07-14 17:00 | たべねっとみえ

一号館ときわ店様で展開

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 たべねっとみえは7月5日(土)~7月8日(火)の4日間、一号館ときわ店様で三重県の美味いもの厳選20品を集中展開し、ときわ店様をご利用されるお客様に地産地消を積極的にアピールいたしました。
 ちょっと待てよ!それならばブログに書込むタイミングは先週に書込み、事前広告をした方が良いんじゃない?と思われてしまいそう・・・・・急な話だったので、対応しきれなかったんです。 今後、スポット展開したりする場合は必ず!事前広告を書込み少しでも【売】につなげる様にしたいと反省してます。

by dyoh_mie | 2014-07-06 16:37 | たべねっとみえ

7月度の新規導入予定?商品情報

 【たべねっとみえ】新規導入予定?商品情報をいたします。
 7月から、サンシの桑名・生桑・亀山店様でお取扱いをいただいている【たべねっとみえ】のテーマ地域が移動になります。   桑名店様が熊野・尾鷲の特産品、生桑店様が伊賀・名張の特産品、亀山店様が伊勢・志摩の特産品を取扱っていただく様に変更になるのですが、そのまま並行移動をしても《新鮮さ》が無いので、出来るだけ早期に新規導入商品を続々と投入する様に考えています。
 その状況の中、私は たべねっと事業部統括責任者には内緒?で密かに暖めている《隠しダマ》を用意してます。  それは伊勢志摩地域に投入予定の 少し贅沢なおみそ汁 なんです。
 磯笛 あおさみそ汁 と 伊勢海老みそ汁 各5食入りで、税込み498円で売価設定する予定。 一食当たり100円近くになる少し贅沢な商品ですが、2品共 伊勢志摩の風味漂う優しい味わい で価格以上の品質は間違いなし。
 この商品は個人的に売りたい商品であり、売場に出したら絶対売れるという自信がある商品なので早期に店頭へ陳列してみたいと考えてます。
 う~ん。 その前に統括責任者をどうやったら納得させる事が出来るか? 高いハードルが待っている。
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by dyoh_mie | 2014-06-30 08:00 | たべねっとみえ