大王運輸 ブログ


大王運輸のブログです。
by dyoh_mie
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食文化

22日はクリスマス用食材、特にチキン食材が大量に出荷されました。

私が子供の頃にはこのようにトキンまみれになったことは記憶にないの
ですが、これってきっとケンタッキー他鶏肉業界の戦略なんでしょうね。

考えてみれば日本の食習慣ってずいぶんと変わってきていますよね。
クリスマスのケーキは当然ケーキ屋さんの戦略ですし、バレンタインデー
は当然チョクレート業界のものです。
そして近年突然出現した節分の「恵方まき」は・・・

話によると海苔の業界が仕掛けたそうです。
私たち食品業界からしてみると、2月の暇な時期にこのような繁忙期
が一時的にでもあることはとても嬉しいことなんです。
だって4~5年前まで節分っていうとイワシしか売れなかったんですから。
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by dyoh_mie | 2010-12-25 12:14 | つぶやき大王日記
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